郯城煎饼荣获国家地理标志认证，这无疑是一项殊荣。 该项认证为当地创造了显著的经济价值和社会影响，年产值达15亿，促进了1.2万人的生计改善 。尽管如此，我在心中却有些许疑虑...

烤牌又名潮牌（音），是苏北、鲁南地区的著名美食，尤以山东郯城马头镇出产最为有名。 其主要原料是面粉，辅以油、盐、花椒面、芝麻。烤制前，要经多道工序方能上炉。先是和面...

历史上郯城盛产辣椒、生姜、 大蒜、大葱,简称郯城四大辣。 辣椒为郯城当地良品,俗称朝天椒、羊角椒;结椒早,结椒时间长,椒子种多皮厚,含油量多,辣味浓,味香,以晒干红椒子为主。加...