
高粱饴,统称饴糖,是山东的传统地方特产,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。沂南县苏村镇的圣福记高粱饴很出名,可谓是乡里乡外,人尽皆知,其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、柠檬酸、水、高粱粉等为主料,采用传统工艺、设备、文火细工熬制而成。
山东圣福记食品有限公司创新出了玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、绿豆饴、麦香饴、苹果饴、草莓饴、玉米饴、红枣莲子饴、芝麻饴、冰糖雪梨饴等30多种不同风味、各具特色的饴糖产品。近年来,又创制了薄荷饴、阿胶饴、木糖醇酸酸饴等特色产品。圣福记饴糖以品质高,品种全,是走亲访友,馈赠亲朋的绝佳食品。


高粱饴