大店凉粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的历史，是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀粉做成的凉粉色泽微绿，口感滑腻筋道，透着甜香。 滑腻筋道，微带甜香 ‌ ：用豌豆淀...

莒南天佛春煎饼，采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮，拌四季野菜、蔬菜精工制作，薄如纸，色如锦，形如月，味如酥，营养丰富，倍受人们喜爱，是食用和馈...

1、主料： 驴肉。 2、调料： 葱、姜、香料包、料酒。 3、制作方法： 先将驴肉放入清水中浸泡，浸泡出血污。 锅中放葱、姜、香料包、料酒和驴肉，加入清水浸过原料。 旺火烧开，撇...