以传统工艺制作而成，有“酥、香、脆”的特点，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，酥脆异常，深受食客喜爱。 走进兰陵县，要说美食，不得不提横山烧饼，横山烧饼...

孙祖小米为农产品地理标志产品。产于沂蒙山孟良崮东麓—沂南县孙祖镇，迄今已有1000多年的种植历史。 小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐；滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒...

高粱饴，统称饴糖，是山东的传统地方特产，一向以 “弹、韧、柔” 三性兼备而著称。沂南县苏村镇的圣福记高粱饴很出名，可谓是乡里乡外，人尽皆知，其选用优质白砂糖、淀粉、...

大庄烧鸡，顾名思义，就是指这个烧鸡的产地出自咱们沂南县的大庄镇，公司总经理黄宜昌家庭是当地很有名气的厨师世家，到黄宜昌已是第五代传人。经黄宜昌用祖传秘方研制的“大...

山东省费县的薛庄酥火烧是古代百姓祭神的食品,它以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。 在旧中国,多灾多难的老百姓为了祈求神灵...

1、主料： 羊肉。 2、调料： 姜、葱、花椒、盐、味精、胡椒粉。 3、制作方法： 去骨羊肉（大块）焯水，去血沫。 加葱、姜，熬制呈奶白色，加入调料，调味即可。 （来源：“临沂十...

山是家的墙，地是家的画。 晚伴一轮月，早托一片霞。 鸟在耳边唱，果在枝头挂。 紫藤织瀑布，汗润四季花。 这里是美景如画的世外桃源，天蓝，地绿，山青，水碧……看不完孤峰断...

王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利...

“平邑黑山羊”，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、夏、秋三季以上山放牧为主，吃青草、食树叶、饮甘泉；冬季实行圈养，吃干草...

胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮...